Descripción

MIÓL Prosecco D.O.C. TREVISO EXTRA DRY MILLESIMATO BORTOLOMIOL 750 ML

Año de Cosecha 2022

Una línea elegante, glamurosa y cosmopolita que se expresa a través de una paleta de colores en armonía con la naturaleza: el azul del cielo, el verde de la naturaleza y el crudo de la tierra se funden para cargar de energía cada copa.

De los viñedos que se extienden alrededor de la ciudad amurallada de Treviso nace la Colección Miòl, un alma versátil, ideal para las ocasiones con amigos, perfecta para el aperitivo y para el mundo de la mixología.

ZONA DE ORIGEN: Treviso

VARIEDAD: Glera (formalmente conocida como Prosecco)

SISTEMA DE CRIANZA: Sylvoz

PERIODO DE COSECHA: Del 10 de septiembre al 20 de septiembre

ELABORACIÓN: Fuera de las pieles por prensado suave

FERMENTACIÓN PRIMARIA: Temperatura controlada con levaduras seleccionadas

 

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CONSEJOS DEL ENÓLOGO

NOTAS DE CATA

Con este vino sencillo y muy bebible, Bortolomiol demuestra toda su habilidad en la elaboración de vinos espumosos. Utilizando las uvas procedentes de las zonas más antiguas de Prosecco DOC, que rodean la ciudad amurallada de Treviso, dentro de su rusticidad encontramos todo el placer de las uvas Glera. Excelente con aperitivos salados tanto a base de carne como de pescado.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 – 8 °C

SABOR: Suave, equilibrado y aterciopelado

BOUQUET: Fino, afrutado y armonioso, con toques tropicales como piña, albaricoque y melocotón

MARIDAJES

• Aperitivos a base de carne
• Platos principales a base de pescado
• Platos principales de carne blanca

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